酱香型白酒生产过程中,下造沙轮次需要在堙子上使用尾酒,关于尾酒的作用,以下说法错误的是?
酱香型白酒生产过程中,下造沙轮次需要在堙子上使用尾酒,关于尾酒的作用,以下说法错误的是?
请选出以下四个选项中的正确答案
A利于大曲与粮酷的拌合
B提供部分风味物质及其前体物质
D增加根酪中的乙醇含量,利于后期轮次产酒
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酱香型白酒生产过程中,下造沙轮次需要在堙子上使用尾酒,关于尾酒的作用,以下说法错误的是?
请选出以下四个选项中的正确答案
A利于大曲与粮酷的拌合
B提供部分风味物质及其前体物质
D增加根酪中的乙醇含量,利于后期轮次产酒